Milyen húst válasszak a kutyámnak?
A vaddisznó kivételével a kutya minden állatfajtól gond nélkül ehet: marha, borjú, sertés, csirke, kacsa, pulyka, liba, bárány, juh, nyúl vagy akár bölény, strucc vagy kenguru! A fajtól vagy a Médor etetésére kiválasztott húsdaraboktól függően van még bizonyos táplálkozási és egészségügyi óvintézkedéseket be kell tartani.
Válassza ki a húst a zsírtartalma szerint
A hús olyan élelmiszer, amely elsősorban vizet, fehérjét és zsírt biztosít. Ha a fehérjetartalom nagyjából összehasonlítható az összes hús között (19-25 g fehérje 100 gramm húson), akkor az utóbbiakat elsősorban zsírtartalmuk különbözteti meg.
Azonban ezek a zsírok fogják előidézni azt, hogy a hús többé -kevésbé energiát nyújtson a kutyának kalória formájában. Minél zsírosabb a hús, annál több kalória lesz.
Ezért kell válassza ki a húst, amelyet kutyájának ad, az energiaigényének megfelelően : egy ülő vagy túlsúlyos kutya sovány húst kap, míg egy sportkutya (vadászkutya, szánkutya stb.) vagy szoptató szuka zsíros húst kap a megnövekedett energiaszükséglet kielégítésére.
Az sovány húsok olyan húsok, amelyek zsírtartalma (vagy lipidtartalma) körülbelül 5%. Ezek mind baromfihúsok (bőr nélküli), a liba, bölény, nyúl, borjúhús, ló és bizonyos sovány marhahús kivételével (lásd az alábbi 1. táblázatot). A sovány húsok szintén bélszín, rack vagy sertéssült.
Az zsíros húsok olyan húsok, amelyek átlagos zsírtartalma 15%. Tartalmazza a bárány vállát, bizonyos marhahúsdarabokat, libahúst (bőr nélkül) vagy akár sertésszeletet vagy karajt.
Az nagyon zsíros húsok Zsírtartalmuk átlagosan 25 és 30% között ingadozik. Ez például a bárány gallérja, vagy akár a hasa vagy a bordái.
| Nagyon sovány marhahús (1-3% zsír) | Sovány marhahús (5-10% zsír) | Zsíros marhahús (10-20% zsír) | Nagyon zsíros marhahús (> 20% zsír) |
|---|---|---|---|
| Steak vagy steak Szelethajlam Hátszín Sült marhahús / sült | Lábszár Játék Hátszín Nyaklánc Chuck Tab Hátszín Pot-au-feu vagy bourguignon darabok | Értékelés Entrecote Váll Lábszár Dió gîte | Bordás edény |
Ügyeljen a fehérjék minőségére
Figyeljen a kutya etetésének húsára is. A táplálkozás szempontjából a legérdekesebb húsok a legnemesebb "húsokat, vagyis nem túl inas húsok. Valójában az inak fehérjékből állnak, de olyan "strukturális" fehérjékből, mint a kollagén, amelyek táplálkozási értékkel nem rendelkeznek az ételt fogyasztó számára. És jó okkal ezek a fehérjék nem emészthetők, és ezért nem használhatók a kutya szervezetében.
Vigyázat
Óvakodjon a "Hús állatokért", a "kész BARF" -tól a tálcákon vagy a "vérkolbászoktól", amelyeket fagyasztva értékesítenek már őrölt hús formájában … ha ezek az interneten vagy bizonyos állatkereskedésekben értékesített termékek vonzónak tűnhetnek, összetétele és táplálkozási minősége gyakran kívánni valót hagy maga után. Az ilyen típusú termékek rossz minőségű, kollagénben és / vagy zsírban gazdag húst vagy akár húslisztet, tartósítószereket vagy sót tartalmazhatnak túl nagy mennyiségben.
Válasszon jó minőségű húsokat
A hús bakteriológiai szempontból rendkívül érzékeny termék. Ha a vágás, a darabolás vagy éppen a hűtőtárolás körülményeit nem megfelelően szabályozzák, kórokozók lehetnek jelen a húsban, és megbetegíthetik a kutyát.
Még akkor is, ha ezen a területen soha nem létezik zéró kockázat, elengedhetetlen, hogy olyan húst válasszon, amelyhez tud rendelkezzen információkkal az egészségügyi minőségről és a származásról. Különös figyelmet kell fordítani az „állatok húsára” vagy a „kész BARF-ra”, amelyeket az interneten vagy bizonyos állatkereskedésekben már őrölt hús formájában értékesítenek. Megtalálhatók tálcákban vagy leggyakrabban fagyasztva értékesített "kolbász" formájában. Ezeknek az ipari készítményeknek nemcsak az összetétele nem tisztázott, hanem egészségügyi minőségük sem mindig van meg!
Kérjük, vegye figyelembe!
A hús egészségügyi minőségét befolyásolhatják az otthoni tárolási vagy előkészítési feltételek is. Különösen ügyeljen arra, hogy tartsa be a hús eltarthatósági idejét, tartsa tiszteletben a hideg láncot, és ne fagyassza újra a már felolvasztott húst.
Lenni vadhús (főleg vaddisznó), ló és sertéshús tekintetében is éber ahol a bakteriális kockázat mellett parazita kockázat is fennáll. Valójában ezeket a húsokat valószínűleg paraziták tojásai vagy lárvái fertőzik meg, amelyek lenyeléskor fertőzhetik meg a kutyát. Ahhoz, hogy ezeket a húsokat fertőtlenítse a kutya etetése előtt, ezért 1 hónapig -18 ° C -ig kell főzni vagy fagyasztani.
Legyen óvatos a vaddisznó- és sertéshússal!
A vaddisznó vagy a sertéshús nem ajánlott kutyáknak, mert nem csak a fagyásnak nagyon ellenálló parazitákat (különösen a trichinát) hordoz, hanem egy vírusot is, amely kutyák halálos betegségéért felelős: Aujeszky-betegség vagy álveszettség. Ha ez a betegség, amely a sertéseket is érinti, nagyon ritka lett a kutyáknál Franciaországban, akkor Franciaország területe nem teljesen mentes a vírustól, mivel a betegség egyes kitöréseit 2010 -ben és legutóbb 2021 márciusában fedezték fel a Pyrénées Atlantiques sertéstenyészetében -2022.
Ugyanezen okok miatt nem ajánlott sertéshúst adni (még inkább nyers) kutyának, ha az utóbbi nem az egészségügyi hatóságok által jól ellenőrzött hagyományos értékesítési csatornákból származik, és amelyek garantálják a sertéshús nyomon követését és ártalmatlanságát.
Nyers hús vagy főtt hús?
Az a nyers hús táplálkozási szempontból érdekesebb lenne. Valójában a hús főzése lebont bizonyos mikroelemeket, például a vitaminokat, és ha túl sok van belőle, denaturálja a fehérjéket, így kissé kevésbé emészthetőek a kutya számára.
Táplálkozási szempontból ezért jobb nyers húst kínálni kutyájának … feltéve persze, hogy a hús egészségügyi minősége kifogástalan (vö. az előző bekezdéssel: "Válasszon jó minőségű húsokat. "), hogy kutyája ebben a formában elfogadja, és rendszeresen féregtelenítse. Ne feledje azonban, hogy még az emberi fogyasztásra szánt hús is szennyezett lehet. Ez a helyzet például a csirkehús esetében. Egy tanulmány szerint *a nyers csirkehús 70% -a (szánt
főtt) az emberi fogyasztásra rendelkezésre álló Campylobacter és 4% -a szalmonellával fertőzött.
Ezért minden esetben célszerű fertőtleníteni a húst, amelyet a kutyájának főzéssel ad… De nem túl erős és nem túl hosszú, hogy ne rontsa a táplálkozási tulajdonságait. Ehhez elegendő néhány percig óvatosan főzni egy serpenyőben, vagy 1 percig forralt vízben blansírozni, hogy megszabaduljon a legtöbb kórokozótól és parazitától.
Melyek a legkevésbé allergén húsok?
Az ételallergiát leggyakrabban az élelmiszerekben található fehérjék okozzák. Azonban minden hús tartalmaz fehérjét, ezért valószínűleg allergiát okoz az érzékeny kutyáknál.
Ahhoz, hogy érzékeny legyen, a kutyának rendszeresen le kell fogyasztania az allergéneket tartalmazó húsokat. Más szóval, a kutya allergiás húsa olyan hús, amelyet gyakran használtak az állat etetésére, mert az utóbbi csak allergiás lehet a gyakran evett húsra. Franciaországban az allergiával leginkább érintett húsok a marha- és csirkehúsok, mert egyszerűen a kutyák által leggyakrabban fogyasztott húsok, míg Ausztráliában a kutyák gyakrabban allergiásak a kenguru húsára.
Ezáltal, a hús, amely valószínűleg a legkevésbé allergén lesz a kutyája számára, az a hús, amelyet a múltban keveset vagy egyáltalán nem fogyasztott. Éppen ezért bizonyos, hipoallergénként ismert ipari termékek "ritkább" vagy "egzotikusabb" húsokat használnak, mint például a strucc, vagy néha a legváratlanabb fehérjeforrásokat, például hidrolizált tolllisztet.
Mennyi húst etethetek kutyával?
A kutya etetni kívánt hús mennyisége a méretétől és a fizikai aktivitástól függ. Általában között változik 13 és 25 gramm sovány hús (kevesebb, mint 5% zsír…) testtömeg -kilogrammonként és naponta.
Természetesen pontosan ki kell számítani az állatorvos támogatásával, amikor kidolgozzák az állat normál adagját.
* Salmonella és Campylobacter az Egyesült Királyságban, kiskereskedelmi nyers csirke 2005 -ben, Journal of Food Protection, Richard J. MELDRUM és Ian G. WILSON.
