Mi az a lipid?
A lipidek nem mások, mint a zsírok vagy "zsírok", amelyeket négylábú barátod étrendje biztosít.
A lipidek a fehérjékkel és a szénhidrátokkal együtt a makrotápanyagok családjába tartoznak: kalória formájában szolgáltatják a kutyának az energiát. 9 kcal / g zsír.
A lipidek különböző molekulák csoportja, amelyek mellettenergiát hozzon, mindegyik más szerepet játszik a kutya testének megfelelő működésében.
A kutyaeledelben a lipideket elsősorban a koleszterin és trigliceridek.
Koleszterin
az koleszterin egy négy széngyűrűből álló molekula. Ezt vagy maga a szervezet állítja elő, vagy táplálékkal biztosítják.
Trigliceridek és zsírsavak
A trigliceridek 3 zsírsavból álló molekulák, amelyeket a kutya szervezete képes szintetizálni, vagy csak táplálékkal biztosít. A zsírsavaknak 3 kategóriája van: telített zsírsavak, egyszeresen telítetlen zsírsavak és többszörösen telítetlen zsírsavak. Utóbbiak családjukban számítanak esszenciális zsírsavak, elengedhetetlen a kutya testének megfelelő működéséhez.
Többszörösen telítetlen zsírsavakként az esszenciális zsírsavak olyan molekulák, amelyek szerkezetében több kettős kötés található. A molekulában az első kettős kötés helyzetétől függően az esszenciális zsírsavaknak két fő családja van:
- omega 6 zsírsavak (vagy ω6) vezető linolsavnak számít,
- omega 3 zsírsavak (vagy ω3) amelynek vezetője az alfa-linolénsav.
Az omega 3 és 6 zsírsavak vezetői e két család összes többi esszenciális zsírsavának előfutárai. Más szóval, ezeket a kutya teste felhasználja az összes többi zsírsav előállításához.
Ezek a vezetők állítólag nélkülözhetetlenek, mert a kutya teste nem tudja, hogyan készítse el őket. Ezért feltétlenül meg kell tenniük étrendjük biztosítja.
Mire használják a lipideket kutyákban?
A kutyákban található lipidek elengedhetetlenek testük megfelelő működéséhez. Különféle szerepeik vannak:
Könnyen asszimilálható energiát biztosítanak
Egy egészséges kutya nagyon jól és nagyon könnyen emésztheti az étel által biztosított lipideket. Ez a makrotápanyag ezért jó energiaforrás a kutyák számára, különösen a sportos kutyáknál, amelyekben a lehető legkisebb mennyiségű táplálékban próbáljuk "összpontosítani" a kalóriákat.
A szervezetben lipidek formájában tárolódik az energia, a zsírsejtekben (vagy zsírsejtekben).
A lipidek elősegítik a zsírban oldódó A, D, E és K vitaminok felszívódását is, amelyek részt vesznek a kutya számos testi funkciójában.
Fontos szerkezeti szerepük van
A lipidek (és különösen a koleszterin és a foszfolipidek) belépnek a sejtmembránok összetételébe.
Különféle anyagcsere funkciókat látnak el
A koleszterin egy lipid, amelyet a szervezet prekurzorként használ a szteroid hormonok "előállításához", amelyek kutyák számos anyagcsere -funkciójában vesznek részt.
A zsírsavak és különösen az esszenciális zsírsavak olyan molekulák egyes prekurzorai, amelyek szabályozzák a különböző élettani funkciókat, például a vérlemezke -aggregációt, a gyulladásos reakciókat, az érszűkületet stb.
A lipidek részt vesznek a reprodukcióban, az immunitásban, a növekedésben, a szőrzet minőségében és a bőr integritásában is …
Milyen ételekben található zsír?
A kutyaeledelben a lipideket elsősorban hús és húskészítmények, tojás, állati zsírok (zsír, kacsazsír, tejtermékek stb.), Növényi vagy halolaj szolgáltatják.
A húsok, tojások és állati zsírok elsősorban koleszterint és telített zsírsavakat szolgáltatnak. Telített zsírsavakat biztosíthatnak a szobahőmérsékleten szilárd növényi zsírok is.
A növényi olajok több többszörösen telítetlen zsírsavat szolgáltatnak, beleértve az esszenciális zsírsavakat.
A halolajok (lazac, szardínia, makréla, hering) gazdagok EPA-ban (eikozapentaénsav) és DHA-ban (doco-hexa-enoinsav), két zsírsav az omega 3 családból, nagyon hosszú láncokkal.
Melyek a kutya táplálkozási lipidszükségletei?
Az egészséges kutyák lipidjeinek a táplálékfelvétel legalább 10% -át kell képezniük a szárazanyaghoz képest. Ezeket a beviteleket lefelé lehet módosítani, ha a kutya olyan betegségekben szenved, amelyek megakadályozzák a lipidek megfelelő emésztését, vagy ha a fogyókúra során a kalóriabevitelt szabályozzák, vagy felfelé, amikor az energiaszükséglet megnő (sportos kutyák esetében).
A kutya étrendjében, mindenekelőtt ügyelni kell arra, hogy elegendő esszenciális zsírsavat biztosítsunk az omega 3 és omega 6 családokból, és mindenekelőtt az ezen omega 6 és omega 3 zsírsavak arányának kiegyensúlyozására..
Az Omega 6 és 3 zsírsavaknak ellentétes szerepeik vannak a kutya szervezetében: az omega 6 gyulladásgátló, vérlemezke-aggregátor és érszűkítő, míg az omega-3 gyulladásgátló, vérlemezke-gátló és érszaggregáló-tágító. Ennél is fontosabb, hogy ugyanazokat az enzimeket kell feldolgozniuk a kutya szervezetében, így versenyben vannak. Bár mindkét család elengedhetetlen az állat jó egészségéhez, a kutya étrendjében található omega -6 felesleg elősegítheti az elhízás és a krónikus gyulladásos betegségek kialakulását. Ezért ideális, ha a kutya étrendje kiegyensúlyozott arányt mutat az omega 6 és az omega 3 között. Jelenleg azonban - és ez ugyanaz a probléma az emberi táplálkozásban - a kutya étrendje túl sok omega 6 -ot és nem elég omega 3 -at biztosít. Kérdés: a szarvasmarha étrendje jelenleg túl gazdag az omega 6 -ban, amely nagy mennyiségben található a húsban az omega 3 -hoz képest.
Az étrendnek tartalmaznia kell A híres zsírsavak táplálékforrásai, az omega 6 és 3 családok vezetői: linolsav és alfa-linolénsav.
A kutyatápnak ideális esetben 0,33–1,3% linolsavat és 0,02–0,08% alfa-linolénsavat kell tartalmaznia a szárazanyagra számítva *.
Ami a házi kutyatápot illeti, növényi olajat kell tartalmaznia, és különösenRepceolaj amely jó ω6 / ω3 aránnyal rendelkezik és elegendő mennyiséget biztosít ezekből a zsírsavakból. Az az olajmennyiség hozzáadása a kutya adagjához a kutya energiaigényétől függ, állatorvos segítségével kell kiszámítani. Ennek az olajmennyiségnek általában a kutya energiaszükségletének 5-10% -át kell fedeznie. Ezt a növényi olajat nyersen kell hozzáadni a háztartási adaghoz, nehogy megsemmisítse a hőre nagyon érzékeny zsírsavakat. Ha a kutyának megnövekedett energiaszükséglete van egy sportág gyakorlása során (vadászkutya, szánkutya, stb.), Akkor a táplálék kiegészíthető állati zsírokkal, például sertészsírral vagy kacsazsírral, hogy növelje a kutya adagjának energiasűrűségét.
Az a halolajok segítik a kutya kiegészítését EPA -val és DHA -val, az omega 3 család zsírsavai, bár egészséges kutyáknál nem nélkülözhetetlenek. Mindazonáltal lehetővé teszik a /6 / ω3 arány egyensúlyának helyreállítását, és különösen javallottak fiatal állatoknál, tenyésznőstényeknél (de nem túlzottan, hogy ne zavarják az embrió beültetését és a születést), idős kutyáknál, akik osteoarthritisben vagy más krónikus betegségben szenvednek. gyulladásos betegségek.
Ha a kutya ipari táplálékot *kap, akkor elegendő mennyiségű, azaz 1% halolajat vagy 0,01–0,05% EPA -t és DHA -t tartalmazó rostot használhat.
Ha a kutyát házi diétával etetik, akkor az adagját 500 mg szardínia-, makréla-, hering- vagy lazacolajjal kell kiegészíteni, amely omega -3 -ban gazdag, 5 kg testtömegre számítva. Ez a halolaj azonban nem helyettesítheti a növényi olajat egy házi diétában. Válasszon halolajat kapszulákban vagy levegőtlen palackokban (nyomja össze a palackot, amely nem engedi be a levegőt), és tárolja hűvös, fénytől védett helyen. Ez a két csomag lehetővé teszi a halolaj hosszú láncú zsírsavainak jobb megőrzését, levegő, fény és hő hatására.
* A krokettek átlagosan 4Kcal / g-t biztosítanak (forrás: cuisine-a-crocs.com).
